Krafne karnevalske
Sastojci
4 žlice
ruma
3
jaja
70 ml
ulja
260 ml
mlake vode
Koristili smo
Priprema
1.
Mješavini dodajte instant kvasac, promiješajte, dodajte ulje, jaja i rum. Miješajte električnom miješali-com (ili ručno) uz dolijevane vode dok se tijesto ne odvoji od posude i dobijete glatko tijesto.
2.
Tijesto ostavite na toplom mjestu 30-40 minuta.
3.
Dignuto tijesto razvaljajte na debljinu od 0,5 do 1 cm te režite kalupom promjera oko 8 cm. Izrezano tijesto ostavite neka se diže još 20 minuta.
4.
Dignute krafne stavite peći u veću količinu dobro ugrijanog ulja tako da ih položite u ulje gornjom stra-nom.
5.
Pržite pokrivene oko 4 minute, maknite poklopac, okrenite krafne i pržite dok se ne zarumeni i druga strana. Vadite ih šupljikavom lopaticom i stavljajte na upijajući papir.
6.
Džem od marelica stavite na laganu vatru da se zagrije i postane podatan.
7.
Pomoću slastičarske vrećice s tankim nastavkom punite tople krafne.
Posluživanje:
Krafne posipajte šećerom u prahu i poslužite.
Savjet:
Dio krafni možete napuniti Lino ladom nougat ili Lino ladom milk, kao i umakom od vanilije koji ste pripremili tako da ste Puding vanilija Dolcela skuhali u 600 ml mlijeka.
