Košarice s ajvarom i graškom
Sastojci
1 list
razvaljanog lisnatog tijesta ( oko 275 g)
1 žlica
sjemenki sezama
1
žumanjak za premazivanje
nekoliko žlica
Podravka Graška100 g
mozzarelle
1 češanj
češnjaka
100 ml
slatkog vrhnja (nezaslađenog)
200 g
špinata
Koristili smo
Priprema
1.
Špinat blanširajte nekoliko minuta u vreloj vodi, ohladite u hladnoj vodi i dobro ocijedite.
2.
Pomiješajte špinat s vrhnjem za kuhanje, dodajte sitno nasjeckani češnjak, sol i malo crnog papra. Mozzarellu narežite na ploške.
3.
Razvaljano tijesto izrežite na 8 kvadrata.
4.
Na svaki kvadrat stavite žlicu nadjeva i žličicu Ajvara. Zatim položite plošku mozzarelle i dodajte žlicu graška. Preklopite kutove tijesta i lagano pritisnite prema sredini.
5.
Tijesto premažite žumanjkom i pospite sa sjemenkama sezama.
6.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta ili do zlatno smeđe boje.
Posluživanje:
Poslužite tople košarice.
Savjet:
Uz košarice poslužite cherry rajčice.
