Kolač s kandiranim voćem
Sastojci
1 vrećica
Praška za pecivo Dolcela40 g
tamne čokolade (70% kakaa)
50 g
mljevenih oguljenih badema
100 g
kandiranog voća (ananas, trešnje, naranče, limun)
80 g
suhih brusnica
½ žličice
klinčića u prahu
300 ml
jogurta
1 vrećica
Vanilin šećera Dolcela150 g
šećera
20 g
kakaa u prahu
50 g
Gussnela Dolcela100 ml
ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, Gussnelom i kakaom. Dodajte šećer, vanilin šećer, jogurt, ulje i klinčić.
2.
Narezane brusnice pomiješajte s kandiranim voćem i mljevenim bademima te dodajte smjesi s brašnom i jogurtom. Na kraju umiješajte čokoladu narezanu na manje komadiće.
3.
Kalup veličine 30×12 cm obložite pek papirom i u kalup rasporedite pripremljenu smjesu za voćni kolač.
4.
Pecite ga u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.
5.
Pečeni kolač malo ohladite, maknite pek papir, vratite u kalup i ohladite ga do kraja.
Posluživanje:
Kolač narežite i poslužite uz čaj.
Savjet:
Po potrebi, kolač tijekom pečenja pokrijte aluminijskom folijom.
