Jeger burger
Sastojci
4
veće kajzerice
4
jaja
1
ljubičasti luk
1
veća rajčica
4 ploške
sira podravca
75 ml
ulja
2 žlice
Ajvar blagi Podravkasol
500 g
Jegera PodravkaKoristili smo
Priprema
1.
Kajzerice prerežite na pola. Donju stranu premažite ajvarom, pa po njemu rasporedite na ploške narezanu rajčicu i poklopite ploškom sira.
2.
Jeger ogulite, narežite na ploške i popržite do zlatne boje u dobro zagrijanoj tavi na 2 žlice ulja.
3.
Pečeni jeger odmah posložite po siru. Pospite ih na kockice ili na kolutiće narezanim ljubičastim lukom.
4.
U istu tavu ulijte preostalo ulje i na njemu ispecite jaja na oko. Posolite ih, popaprite i na svaku kajzericu s jegerom stavite po jedno jaje.
Posluživanje:
Poklopite gornjim dijelom kajzerice i poslužite.
Savjet:
Umjesto ajvara možete upotrijebiti pesto rosso, a prerezane kajzerice možete kratko popeći u suhoj dobro zagrijanoj tavi.
