Ječam u kotliću
Sastojci
80 g
ječmene kaše
sol
1 vezica
peršina
2 češnja
češnjaka
50 g
Podravka Pancete300 g
pilećeg filea
50 ml
maslinova ulja
100 g
poriluka
100 g
krumpira
100 g
mrkve
200 g
Podravka JegeraKoristili smo
Priprema
1.
Ječam namočite u mlaku vodu oko 1 sat.
2.
Ječam ocijedite i stavite kuhati u 1,2 l vode te dodajte povrtni temeljac.
3.
Nakon 15 minuta dodajte na manje komade narezane mrkvu, krumpir i poriluk.
4.
Dok se povrće kuha, na ulju popržite piletinu i jeger narezane na kockice i dodajte ih u kotlić zajedno s kukuruzom šećercm i nastavite kuhati.
5.
Pripremite „pešt“ od pancete, češnjaka i peršina i umiješajte u kotlić. Jelo neka još kratko prokuha, po potrebi posolite i popaprite.
Posluživanje:
Ječam u kotliću možete poslužiti kao juhu ili kao glavno jelo.
Savjet:
Jelo možete dodatno obogatiti 1-2 žličice koncentrata rajčica ili mljevene crvene paprike.
