Ječam i grah sa suhim rebarcima
Jednostavno
60 min
Sastojci
1 limenka
Smeđeg graha Podravka500 g
suhih svinjskih rebaraca
1 žlica
Koncentrata rajčice Podravkaperšin
sol
2 lista
Vegeta Maestro lovora1 žlice
domaće svinjske masti
150 g
korijena celera
150 g
mrkve
150 g
ječmene kaše
Koristili smo
Priprema
1.
Na otopljenoj masti popecite mrkvu i celer narezan na kockice.
2.
Dodajte ječam i njega kratko popecite, podlijte s malo vode, dodajte rebarca, lovor, češnjak u granulama i zalijte vodom da prekrijete sadržaj u loncu.
3.
Pustite da zakuha, a onda dodajte povrtni temeljac. Kuhajte dok se meso ne počne odvajati od kosti.
4.
Potkraj kuhanja dodajte smeđi grah, koncentrat rajčice, malo posolite, popaprite i promiješajte.
Posluživanje:
Pospite peršinom i poslužite.
Savjet:
Potkraj kuhanja zajedno s grahom možete dodati 100 g kukuruza šećerca. Jelo će izgledati šarenije i ukusnije.
