Integralni kruh iz pekača
Sastojci
100 g
Raženog brašna Podravka1 ½ žličica
Kvasac instant Dolcela40 g
maslaca
420 ml
vode
2 žličice
šećera
1 žličica
soli
2 žlice
lanenih sjemenki
30 g
pšeničnih klica
40 g
zobenih pahuljica
100 g
ječmenog brašna
100 g
Graham brašna PodravkaKoristili smo
Priprema
1.
U posudu pekača stavite kvasac, dodajte brašna, zobene pahuljice, pšenične klice, lanene sjemenke, sol i šećer. Na kraju dodajte vodu i maslac.
2.
Pekač poklopite i odaberite program za pečenje kruha (whole wheat), program za dizanje (bake raisin) i veličinu kruha (extra large).
3.
Uključite tipku start npr. u 19 sati, da bi vam kruh bio pečen sljedeće jutro u 8 sati. (Radnja na ovom programu traje najduže 13 sati).
4.
Nakon 13 sati pekač će se zvučno oglasiti. Stisnite stop, isključite iz struje i izvadite kruh iz pekača.
Posluživanje:
Poslužite uz nareske i sireve.
Savjet:
Ovaj kruh može stajati i nekoliko dana i bit će svjež upravo zbog svojih sastojaka. Sve sastojke dodajte onim redoslijedom koji odgovara radu vašeg pekača.
