Hrskava pašteta
Jednostavno
20 min
Sastojci
1 manja
glavica luka
1 češanj
češnjaka
1 žlica
konjaka
1 žlica
kiselog vrhnja
30 g
pistacija
25 g
maslaca
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijanom maslacu popecite sitno narezani luk do zlatno žute boje. Dodajte nasjeckani češnjak i još kratko popecite. Maknite s vatre, prebacite u manju posudu i pustite da se ohladi.
2.
Umiješajte u paštetu, dodajte konjak, vrhnje i 2/3 pistacija. Sve zajedno dobro izmiješajte.
3.
Paštetu premažite po integralnom kruhu ili krekeru.
Posluživanje:
Poslužite posuto preostalim pistacijama.
Savjet:
Pistacije možete zamijeniti krupno nasjeckanim bademima.
