Hot dog s kupusom i senfom
Jednostavno
30 min
Sastojci
½ glavice
crvenog kupusa
3 žlice
ulja (ili maslaca)
1 žlica
smeđeg šećera
1 žlica
aceto balsamica
sol
peciva za hot dog
Koristili smo
Priprema
1.
Kupus očistite od tvrdih dijelova pa ga narežite na sitne rezance.
2.
Na tavi neprijanjajućeg dna zagrijte dvije žlice ulja, pa dodajte kupus. Popecite ga dok malo ne uvene, a zatim dodajte šećer i ocat.
3.
Promiješajte, poklopite i pirjajte na laganoj vatri dok kupus ne bude potpuno gotov, oko 20 minuta. Na kraju posolite i pospite mljevenim paprom.
4.
Grill tavu premažite s preostalom žličicom ulja pa zagrijte. Ispecite kobasice sa svih strana na srednje jakoj vatri (7-8 minuta).
Posluživanje:
Peciva prerežite uzdužno i napunite ih kupusom, a na kupus stavite kobasicu i prošarajte senfom.
Savjet:
Po želji zagrijte peciva na tavi.
