Glazirana piletina s đumbirom
Sastojci
Za marinadu
3 žlice
soje umak
50 g
smeđeg šećera
1 žličica
sjemenki sezama
2
mlada luka
2 žlice
ulja
800 g
otkoštenih pilećih zabataka
1 žličica
Vegeta Maestro đumbira2 češnja
češnjaka
2 žlice
ulja
Posluživanje
Koristili smo
Priprema
1.
Smeđem šećeru dodajte soja umak, sitno protisnuti češnjak, đumbir, mljeveni crni papar i ulje.
2.
Marinadu promiješajte i prelijte preko piletine, pa sve zajedno dobro promiješajte da se marinada obloži oko mesa. Prekrijte prijanjajućom folijom i ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat.
3.
U široj tavi zagrijte malo ulja na srednjoj vatri. Na ulje stavite piletinu iz marinade. Popecite ju sa svih strana do rumene boje i izvadite sa strane.
4.
U tavu ulijte preostalu marinadu i zagrijte uz miješanje da dobijete umak. Vratite piletinu natrag u tavu da se obloži umakom.
5.
Glaziranu piletinu pospite narezanim mladim lukom i poprženim sjemenkama sezama.
Posluživanje:
Ukusnu piletinu poslužite s kuhanom basmati rižom.
Savjet:
Ovo orijentalno jelo obično se poslužuje s narezanim svježim povrćem.
