Francuski krumpir
Sastojci
sol
800 g
krumpira
1 žličica
Vegeta Maestro Vlasca1 žličica
Vegete1
jaje
300 ml
kiselog vrhnja
3 žlice
ulja
200 g
kuhane šunke / suhe kobasice / slanine
4
tvrdo kuhana jaja
150 g
vrhnja za kuhanje
Koristili smo
Priprema
1.
Krumpir kuhajte u blago posoljenoj vodi, ohladite, ogulite i narežite na ploške.
2.
Tvrdo kuhana jaja narežite na ploške, a suho meso na široke trake ili ploške.
3.
Dublju vatrostalnu posudu nauljite, prekrijte ploškama krumpira, pa dodajte sloj jaja, sloj suhog mesa i na kraju sloj krumpira.
4.
Na kraju sve prelijte mješavinom kiselog vrhnja, vrhnja za kuhanje, razmućenog jaja, Vegete, vlasca i papra.
5.
Pecite oko 35 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C.
Posluživanje:
Toplo poslužite uz zelenu salatu.
Savjet:
Narezano suho meso možete prepržiti prije slaganja u vatrostalnu posudu, a ostatak ulja prelijte preko krumpira.
