Fini goveđi gulaš
Sastojci
4 žlice
ulja
1 kg
govedine
100 ml
bijelog vina
1 žličica
Vegeta Maestro slatke paprike mljevene60 g
korijena peršina
20 g
Pancete Podravka100 g
mrkve
2 češnja
češnjaka
200 g
luka
60 g
korijena celera
Koristili smo
Priprema
1.
Govedinu narežite na kockice i popecite na ulju. Meso izvadite, a na istoj masnoći propirjajte sitno narezan luk i češnjak.
2.
Nakon toga dodajte na kockice narezanu mrkvu, slaninu, celer i peršin.
3.
Kad povrće omekša, vratite meso i dodajte lovorov list i crvenu papriku.
4.
Pirjajte uz dolijevanje vode dok meso ne omekša. Pred kraj dodajte bijelo vino.
5.
Sadržaj vrećice Fanta uspite u 200 ml mlake vode i izmiješajte. Umiješajte u gulaš i kuhajte 3 minute na laganoj vatri miješajući.
Posluživanje:
Fini gulaš poslužite uz kuhani krumpir ili palentu.
Savjet:
Bijelo vino možete zamijeniti manje aromatičnim crvenim vinom.
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Gulaš ohladite, podijelite na obroke, zapakirajte i zamrznite.
Odmrzavanje: Preko noći ostavite ga u hladnjaku, a zatim lagano zagrijavajte u posudi s malo vode.
Trajnost: 60 do 90 dana.
