Energetske pločice
Sastojci
50 g
sjemenki suncokreta
70 g
listića badema
30 g
pšeničnih klica
150 g
Meda cvjetnog Podravka40 g
smeđeg šećera
30 g
maslaca
prstohvat
soli
200 g
nasjeckanog suhog voća (marelica, trešnja, brusnica, grožđice)
200 g
zobenih pahuljica
Koristili smo
Priprema
1.
Pomiješajte zobene pahuljice, sjemenke suncokreta, listiće badema i pšenične klice.
2.
Rasporedite ih u tankom sloju u tepsiji i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 10-15 minuta uz povremeno miješanje.
3.
U međuvremenu med, šećer, maslac, vanilin šećer i sol zagrijte i kuhajte na laganoj vatri uz miješanje dok se šećer ne otopi.
4.
Smjesi iz pećnice dodajte narezano suho voće i promiješajte te usipajte u tekuću smjesu.
5.
Brzo promiješajte i istresite u posudu za pečenje (28×20 cm) obloženu papirom za pečenje. Mokrim rukama ili pomoću papira za pečenje smjesu poravnajte i pritisnite.
6.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 150°C oko 25 minuta.
Posluživanje:
Ohlađenu ploču izrežite na pločice i poslužite. Možete je
čuvati hermetički zatvorenu do tjedan dana.
Savjet:
Žitarice možete i popeći u većoj tavici uz
miješanje, ali bez pšeničnih klica (koje dodajte kasnije) jer brzo izgore.
Smjesa je dovoljna za 28 pločica.
