Eingemachtes

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno
50 min

Sastojci

1,5 l

vode

1

grincajg (korijen peršina, celera i mrkva)

1 žlica

Vegete

10 g

maslaca

1 žličica

Pšeničnog oštrog brašna Podravka

400 g

pilećih iznutrica (želuci, krila, jetrica)

Za žličnjake

prstohvat

soli

1 žlica

nasjeckanog peršina

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

1

jaje

60 g

Pšeničnog oštrog brašna Podravka

50 g

pilećih jetrica

Koristili smo

Vegeta Original

Bijelo brašno oštro (TIP 400)

Crni papar mljeveni

Priprema

1.

Pileće iznutrice narežite na manje komadiće i zalijte vodom.

2.

Dodajte korjenasto povrće narezano na kolutiće i Vegetu.

3.

Juhu kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta.

4.

Na maslacu kratko popecite brašno i umiješajte ga u juhu.

5.

Pileća jetrica sitno nasjeckajte, a zatim pomiješajte s brašnom, jajem, paprom, solju i peršinom.

6.

Od pripremljene smjese, u drugoj posudi ukuhajte žličnjake. Kuhajte ih 10-ak minuta i ocijedite.

Posluživanje:

Žličnjake umiješajte u juhu, pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.

Savjet:

Juhu kuhajte polupokrivenu, a tijekom kuhanja nemojte dolijevati vodu.

Inspirirajte se

Jela koja spremamo danas jer su sutradan puuno ukusnija
Jutarnji kaos? 3 smoothija za ponijeti gotova za 5 minuta
10 najboljih: Jela uz koja vam bundeva neće dosaditi

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.