Domaća veganska majoneza
Sastojci
100 g
očišćenog zrelog avokada
30 ml
maslinova ulja
1 žličica
Podravka Senfa Dijon1 žlica
limunova soka
1 češanj
češnjaka
sol
prstohvat
Vegeta Maestro Crnog papra mljevenogKoristili smo
Priprema
1.
Avokadu dodajte senf, nasjeckani češnjak, badem biljni napitak, maslinovo ulje, limunov sok pa sve posolite i popaprite.
2.
Sve sastojke dobro izmiksajte da dobijte kremastu i glatku strukturu.
Posluživanje:
Na krišku integralnog ili crnog kruha u debelom sloju namažite pripremljenu vegansku majonezu, narezano povrće u raznim bojama, par listića salate i poslužite.
Savjet:
Odaberite omiljeno povrće u raznim bojama, jer zamamne boje voća i povrća ne predstavljaju samo ukras na tanjuru, već blagotvorno djeluju na organizam i pomažu u očuvanju zdravlja.
U kombinaciji s avokadom koji sadržava i kvalitetne mononezasićene masti, djelovanje fitonutrijenata još je jače.
