Desert od lješnjaka
Jednostavno
30 min
Sastojci
Za puding
1 l
mlijeka
60 g
šećera
80 g
mljevenih lješnjaka
50 ml
prošeka
1 žličica
naribane narančine korice
Za umak
70 g
šećera
150 ml
prošeka
2 žlice
narančina soka
Koristili smo
Priprema
1.
Od 1 l hladnog mlijeka oduzmite 100 ml mlijeka i dobro promiješajte sa smjesom praška za puding i šećerom.
2.
Preostalo mlijeko zakipite, u njega umiješajte razmućeni puding, narančinu koricu i kuhajte na laganoj vatri 2-3 minute. Pred kraj umiješajte mljevene lješnjake i prošek.
3.
Topao puding izlijte u kalupe, koje ste prethodno navlažili.
4.
Šećer otopite na laganoj vatri do zlatnožute boje, dodajte prošek i kuhajte 5 minuta dok se šećer ne otopi. Dodajte narančin sok i ohladite.
Posluživanje:
Ohlađeni puding istresite na desertne tanjuriće, prelijte umakom od prošeka i poslužite.
Savjet:
Umak možete poslužiti i topao.
