Curry piletina s porilukom
Jednostavno
20 min
Sastojci
2 žlice
ulja
1
poriluk
300 ml
kokosova mlijeka
sol
500 g
pilećeg filea
Koristili smo
Priprema
1.
Piletinu narežite na kockice. Na zagrijano ulje stavite piletinu i popecite uz miješanje do zlatne boje.
2.
Dodajte sitno narezan poriluk i kratko popecite uz miješanje da poriluk uvene.
3.
Ulijte kokosovo mlijeko i uspite sadržaj vrećice Fant curry umaka. Miješajte pjenjačom dok umak ne zavri pa kuhajte oko 5 minuta na laganoj vatri, neprestano miješajući.
Posluživanje:
Piletinu u curry umaku poslužite s kuhanom basmati rižom.
Savjet:
Basmati rižu skuhajte al dente, a zatim još kratko ostavite u vodi prije nego što je procijedite.
