Ćufte u umaku od rajčice s pire krumpirom
Jednostavno
30 min
Sastojci
3
srednje velika krumpira
1 žlica
kiselog vrhnja
1 žlica
maslaca
sol
Koristili smo
Priprema
1.
Krumpire ogulite i narežite na manje komade.
2.
Stavite ih u posudu s posoljenom vodom i kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju (20-25 minuta).Stavite ih u posudu s posoljenom vodom i kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju (20-25 minuta).
3.
Krumpir ocijedite, dodajte mu maslac i kiselo vrhnje pa ga pomoću gnječilice za krumpir usitnite u pire. Popaprite i po potrebi posolite.
4.
Ćufte u umaku od rajčice stavite u posudu pa zagrijte na srednje jakoj vatri do vrenja i još 3-4 minute.
Posluživanje:
Ćufte u umaku od rajčice poslužite s pire krumpirom te zelenom salatom.
Savjet:
Po želji po ćuftama pospite svježe narezan bosiljak.
