Čokoladni raspucanci
Sastojci
220 g
čokolade za kuhanje
50 g
maslaca
100 g
šećera2
jaja½ žličice
Dolcela Praška za pecivo210 g
Podravka Oštrog brašnaKoristili smo
Priprema
1.
Maslac otopite i maknite s vatre. U otopljeni maslac dodajte čokoladu natrganu na kockice i miješajte da se otopi. Brašno izmiješajte s praškom za pecivo. Mikserom izmiksajte jaja i šećere do pjenaste strukture.
2.
Uz miješanje dodajte otopljenu čokoladu, a zatim i brašno s praškom za pecivo. Posudu s tijestom pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 2-3 sata.
3.
Ohlađenu smjesu grabite žlicom i oblikujte malu kuglicu te ju uvaljajte u šećer u prahu da cijela potpuno bude prekrivena šećerom.
4.
Kuglicu stavite na lim za pečenje koji ste obložili papirom za pečenje. Tako slažite i ostale pazeći da pritom ostane razmak među njima.
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 10 minuta.
Posluživanje:
Poslužite uz omiljeni napitak.
Savjet:
Kuglice stavite na pleh za pečenje razmaknuto, da se dižući pri pečenju ne spoje.
