Čokoladne cake pop lizalice s krupicom i kokosom
Sastojci
400 ml
kokosovog mlijeka
100 g
Zlato polje Bebe Grisa2 žlice
kokosovog ulja
300 g
tamne čokolade
40 g
kokosovog brašna
½ žličice
soli
65 g
šećera
1 žličica
ekstrakta vanilije
Koristili smo
Priprema
1.
U posudu ulijte kokosovo mlijeko, dodajte šećer, sol i ekstrakt vanilije. Promiješajte i zavrijte.
2.
Zatim na laganoj vatri postepeno dodavajte krupicu i neprestano miješajte. Nastavite kuhati još 2 minute da se krupica zgusne.
3.
Maknite posudu s vatre i umiješajte kokosovo brašno.
4.
Mješavinu od krupice stavite u posudu, prekrijte folijom i stavite na hladno na 30 minuta.
5.
Ohlađenu smjesu podijelite na kuglice od 60 g te ih oblikujte u oblik lizalica. Zatim u sredinu lizalica zabodite drvene štapiće.
6.
Oblikovane lizalice stavite na hladno barem na 1 sat.
7.
Otopite čokoladu, umiješajte rastopljeno kokosovo ulje i prelijte je u višu čašu.
8.
Ohlađene lizalice potopite u čašu s rastopljenom čokoladom.
9.
Prelivene lizalice stavite na papir za pečenje da se čokolada potpuno stvrdne.
Posluživanje:
Poslužite dobro ohlađeno.
Savjet:
Lizalice možete čuvati na hladno do 3 dana.
