Chicken wok
Sastojci
300 g
pilećeg filea
2
mlada luka
2 žlice
sojina umaka
50 ml
ulja
1
manja tikvica
1
crvena paprika
50 g
korijena celera
1
mrkva
200 g
shiitake gljiva
Koristili smo
Priprema
1.
Špagete skuhajte u kipućoj posoljenoj vodi i ocijedite.
2.
Meso narežite na trakice, a mrkvu i korijen celera na tanke rezance. Papriku i tikvice također narežite na rezance, a gljive na manje komade.
3.
U woku na dobro zagrijano ulje stavite meso i popecite uz miješanje do zlatne boje. Meso šupljom grabilicom izvadite sa strane.
4.
U wok stavite narezano korjenasto povrće i kratko popecite uz miješanje. Zatim dodajte preostalo povrće i gljive. Popecite da povrće ostane al dente. Vratite meso u wok.
5.
Ulijte 300 ml mlake vode, umiješajte sadržaj vrećice Fanta, pirjajte nekoliko minuta i dodajte sojin umak. Umiješajte ocijeđene špagete i gotovo jelo pospite narezanim mladim lukom.
Posluživanje:
Poslužite toplo.
Savjet:
Za bogatije jelo, prije posluživanja pospite ga grubo zdrobljenim indijskim oraščićem.
