Carrot cake
Sastojci
Za biskvit:
3
jaja
100 ml
ulja
100 ml
mlijeka
120 g
šećera
Za kremu:
300 ml
hladnog mlijeka
35 g
šećera
Koristili smo
Priprema
1.
Za biskvit, pećnicu zagrijte na 180°C.
2.
Kalup za torte Ø 18-22 cm obložite papirom za pečenje.
3.
Mješavinu za tijesto uspite u posudu za miješanje, dodajte jaja, šećer, ulje i mlijeko. Sve zajedno miješajte električnom miješalicom 2-3 minute dok ne dobijete glatku smjesu.
4.
Smjesu za biskvit ulijte u kalup za pečenje, stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 35 minuta.
5.
Pečeni biskvit pustite da se ohladi, prerežite ga na pola, a nakon toga pripremite kremu.
6.
Za kremu, u posudu za miješanje ulijte mlijeko, dodajte prašak za kremu i šećer. Miješajte električnom miješalicom najvećom brzinom 2-3 minute.
7.
Pola kreme odmah nanesite na prvi biskvit, poklopite drugim biskvitom i nanesite ostatak kreme.
Posluživanje:
Ukrašenu tortu držite u hladnjaku barem 1 sat prije posluživanja.
Savjet:
Ravnu površinu biskvita bez vrha postići ćete tako da smjesu za biskvit ulijevate u kalup polako i ravnomjerno po cijeloj površini.
