Čajni medeni kruh
Sastojci
170 g
Raženog brašna Podravka½ žličice
soli
1 žličica
naribane narančine korice
prstohvat naribanog
Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog¼ žličice
klinčića u prahu
½ žličice
Vegeta Maestro cimeta mljevenog50 ml
ulja
120 ml
mlijeka
70 g
šećera
180 g
cvjetni med
2
jaja
Za ukrašavanje
20 g
maslaca
Badema u listićima Dolcela
Koristili smo
Priprema
1.
Mlijeko, šećer, ulje i med miješajte na laganoj vatri do vrenja. Pustite da se ohladi.
2.
Raženo i glatko brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte sol, cimet, klinčić, muškatni oraščić, narančinu koricu i sve dobro izmiješajte.
3.
Jaja i ohlađenu mješavinu meda miješajte, dodajte brašno s dodacima i umiješajte mekano tijesto.
4.
Tijesto stavite u namašćen i pobrašnjen duboki duguljasti kalup i pecite u pećnici zagrijanoj na 150°C 60 minuta.
Posluživanje:
Pečeni kruh premažite maslacem i pospite listićima badema.
Savjet:
Ovaj aromatičan i drugačiji slatki kruh može stajati najmanje tjedan dana i ostati sočan i ukusan.
