Brzi kolač
Jednostavno
60 min
Sastojci
360 g
brašna
50 ml
konjaka
250 ml
jake crne kave
150 g
šećera
4
jaja
klinčić u prahu
sol
Za premazivanje
1
jaje
30 g
nasjeckanih badema
Za posipavanje
šećer u prahu
Koristili smo
Priprema
1.
Jaja malo posolite i sa šećerom, vanilin šećerom, kavom i konjakom pjenasto izmiješajte. U brašno umiješajte prašak za pecivo, cimet, klinčiće u prahu pa dodajte jajima.
2.
Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh i pecite oko 35 minuta na 180°C.
3.
Pred kraj pečenja kolač premažite razmućenim jajem, pospite nasjeckanim bademima i još kratko zapecite.
Posluživanje:
Pečeni kolač ohladite, narežite na ploške i pospite šećerom u prahu.
Savjet:
Začine kombinirajte po svom ukusu, ali uvijek u manjim količinama.
