Brownies stracciatella sendvič
Sastojci
3
jaja
150 g
omekšalog maslaca
150 g
šećera
1 l
sladoleda, okus stracciatella
Koristili smo
Priprema
1.
Pećnicu zagrijte na 180°C, a veliki lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
Mješavinu za brownies uspite u posudu i dodajte jaja, omekšani maslac i šećer. Sve zajedno miješajte pjenjačom ili električnom miješalicom na najmanjoj brzini 1-2 minute, dok ne dobijete glatko tijesto.
2.
Smjesu ravnomjerno rasporedite na lim za pečenje i po površini ravnomjerno rasporedite komadiće čokolade. Pecite 13-15 minuta tj. dok čačkalica koju ubodete u kolač ne izađe čista. Ohladite pa prerežite na dva jednaka dijela.
3.
Sladoled izvadite iz zamrzivača 10 minuta prije slaganja sendviča kako bi postao maziv.
Pripremite četvrtasti kalup visokih stranica i odgovarajuće veličine te ga obložite papirom za pečenje. Na dno stavite polovicu kolača, prekrijte sladoledom pa poklopite drugom polovicom kolača.
4.
Zamrznite najmanje 4 sata pa narežite na sendviče željene veličine. Količina je dovoljna za 10 – 12 komada.
Posluživanje:
Poslužite odmah.
Savjet:
Umjesto sladoleda okusa stracciatella možete prema ukusu koristiti i druge okuse sladoleda. Pripremljene sladoledne sendviče možete čuvati u zamrzivaču do tri tjedna.
