Azijska rebarca
Sastojci
2 žlice
ulja
4
mlada luka
150 g
Passate Podravka1 žlica
sojina umaka
1 žlica
smeđeg šećera
1,5 kg
mladih svinjski rebarca (narezanih na manje komade)
Koristili smo
Priprema
1.
Narezana rebarca stavite u tankom sloju u lim za pečenje i nakapajte uljem.
2.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C i pecite oko 15 minuta.
3.
Za to vrijeme zeleni dio mladog luka narežite ukoso na ploške, a bijeli dio nasjeckajte.
4.
U posudi pomiješajte bijeli dio luka, pasiranu rajčicu, sojin umak, Vegetu za azijska jela i šećer.
5.
Dodajte 120 ml vode i zagrijte dok ne zakipi.
6.
Prelijte po rebarcima, promiješajte da se oblože i nastavite peći još 15 minuta.
Posluživanje:
Pečena rebarca stavite na tanjur za posluživanje, pospite zelenim dijelom mladog luka i poslužite topla s miješanom salatom.
Savjet:
Zamolite svog mesara da vam rebra u komadu nasiječe na tri dijela, a zatim ih još narežite po dva zajedno.
