Aromatična piletina s povrćem
Sastojci
Prilog
1 žlica
nasjeckanog peršina
sol
¼ žličice
Vegeta Maestro Bosiljka250 g
Podravka Mladog graška1 žlica
maslinova ulja
20 g
maslaca
1 kg
mladog krumpira (mali)
Koristili smo
Priprema
1.
Pileće filee pospite Vegetom Natur za piletinu i prelijte uljem. Ostavite marinirati 10 minuta, a zatim stavite u posudu za pečenje prekrivenu papirom.
2.
Pospite s malo ružmarina i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C. Pecite oko 30 minuta da kožica postane hrskava.
3.
Mladi krumpir ogulite, a ako je veći, prerežite ga na manje komade.
4.
U tavi popecite narezani špek da postane hrskav. Izvadite ga iz tave, a u nju stavite maslac i maslinovo ulje. Kad se zagrije, dodajte krumpir i popecite ga da dobije zlatnu boju.
5.
Dodajte grašak, bosiljak, sol, papar i ulijte malo vode. Poklopljeno pirjajte 15-ak minuta, dok povrće ne bude gotovo.
6.
Na kraju pospite hrskavim špekom i peršinom.
Posluživanje:
Sočnu piletinu poslužite s aromatičnim povrćem.
Savjet:
Umjesto pilećeg filea možete pripremiti batke sa zabatkom ili pile narezano na komade.
