1 jaje

100 ml ulja

150 ml vode

Uputa za pripremu:

1. Zagrijte pećnicu na 180° C bez ventilatora (uvjete pečenja prilagodite karakteristikama svoje pećnice). Posložite 12 kalupa na lim za pečenje.

2. Mješavinu za kolač uspite u posudu i dodajte 1 jaje, 100 ml ulja i150 ml vode. Sve zajedno miješajte električnom miješalicom (na srednjoj brzini) 2-3 minute dok ne dobijete glatku smjesu.

3. Žlicom ravnomjerno raspodijelite tijesto tako da kalupi budu ispunjeni do polovice.

4. Pecite oko 22 minute u pećnici zagrijanoj na 180° C. Pečene muffine maknite s pladnja za pečenje i ostavite da se ohlade u kalupima.

Savjet: Za još sočnije muffine prije pečenja u smjesu dodajte manju naribanu jabuku. Prema želji, možete dodati sjeckane orašaste plodove, suho voće ili čokoladu.