Ako postoji jedno pravo domaće zimsko jelo onda je to svakako sarma. Tko bi rekao da će mljeveno meso s rižom zamotano u list kiselog kupusa ostaviti takav trag u našoj nacionalnoj kuhinji. Jer kad stignu hladniji dani, ništa ne može ugrijati kuću kao zvuk krčkanja sarme i mirisi koji ispune cijeli dom. I zato ove godine bez izmotavanja – kako ste zamotali, tako ćete i jesti.