Sója
Sója patří z hlediska výživy mezi nejstarší a nejdůležitější kulturní plodiny celého světa.
Má kulatá nebo oválná semena, která existují v několika druzích. K přípravě pokrmů jsou nejvhodnější žluté boby, které mají po uvaření jemně oříškovou chuť. Díky vysokému obsahu bílkovin si sója vysloužila označení královna luštěnin.
Shrnutí
Vynikající zdroj vitamínů, minerálů a vlákniny • Uvařená sója je výborná do salátu z okurků a jarní cibulky, ochucená čerstvou bazalkou a celerem se zálivkou z jablečného octa a olivového oleje • Rozmixujte uvařenou sóju spolu s olivovým olejem a bylinkami nebo z ní připravte vynikající placky • 1 kg sóji dokáže nahradit hodnotu 58 vajec nebo 2,5 kg masa a nebo 7,5 l mléka
Příprava / Složení
Sóju přebereme, propláchneme a vložíme do vlažné vody. Necháme namáčet po dobu 4 hodin. Vaříme v nové vodě do změknutí. Solíme dle vlastní chuti těsně před změknutím.
Sója. Obsahuje soju, může obsahovat lepek.
Balení
špalík 450 g
Nutriční hodnoty
Energetická hodnota
kcal / kJ
Zdroj: Podravka d.d.
Na 100 g výrobku
Skladování
skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Trvanlivost
18 měsíců
Podívejte se na podobné výrobky
Typ výrobku:
-
Vyberte
-
Saláty
-
Rýže
-
Přílohy
-
Polévky
-
K přípravě dezertů
-
Dezerty
Jídlo:
-
Vyberte
-
Večeře
-
Svačina
-
Snídaně
-
Oběd
Chuť:
-
Vyberte
-
Slaný
-
Kyselý
-
Kořeněný
-
Dobrý
Rychlé odkazy
Okamžitý přístup k souvisejícímu obsahu.