Zloženie
80 g
suchej slaniny (panceta)
200 g
mladej fazule
2 páry
Kranjskej klobásy
1 lyžica
nasekaného petržlenu
soľ
čierne korenie
1 lyžica
2 strúčiky
cesnaku
1
bobkový list
200 g
sladkej kukurice
300 g
zemiakov
Príprava
1.
Namočenú fazuľu krátko povaríme a scedíme.
2.
Pancetu nakrájame na drobné kocky a krátko opečieme. Zalejeme vodou, pridáme scedenú fazuľu a varíme, kým fazuľa nezmäkne.
3.
Pridáme zemiaky nakrájané na kocky, kukuricu, bobkový list, cesnak a Podravku ochucovadlo a varíme ešte 15 minút.
4.
Nakoniec okoreníme, osolíme a podľa potreby posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
Podávanie:
Podávame s klobásami, ktoré ste uvarili osobitne.
Tip:
Namiesto mladej fazule môžeme použiť aj starú, namočenú vo vode cez noc, alebo aspoň niekoľko hodín pred prípravou.
