Zloženie
1 lyžica
olivového oleja
300 g
brokolice
1 lyžice
nasekanej petržlenovej vňate
1 lyžica
sezamu
1-2 lyžičky
tekutého korenia PODRAVKA Umami
čierne korenie
soľ
200 g
kuracieho mäsa
100 g
mrazeného hrášku
Príprava
1.
Oddeľte ružičky brokolice, očistite stonku od zhrubnutých častí a nakrájajte na plátky.
2.
Na rozohriaty olej položíme na kocky nakrájané kuracie mäso.
3.
Krátko orestujeme, zalejeme asi 1 l vody, osolíme a okoreníme.
4.
Keď zovrie, pridáme hrášok a ružičky brokolice.
5.
Varíme na miernom ohni asi 15 minút.
6.
Potom pridáme ružičky brokolice a krátko povaríme
7.
Keď je polievka hotová, pridáme tekuté korenie Podravka Umami.
Podávanie:
Teplý vývar posypte pečeným sezamom a nakrájanou petržlenovou vňaťou.
Tip:
Namiesto petržlenovej vňate môžete pridať čerstvý nasekaný kôpor.
