Zloženie
1
malá cibuľa (60 g)
2 strúčiky
cesnaku
480 g
uvareného Lagris cíceru
100 g
mangoldu
1 bal.
Podravka krájaných paradajok (390 g)
1 čajová lyžička
cukru
mleté čierne korenie
½
čili papričky
1 polievková lyžica
3 polievkové lyžice
olivového oleja
Príprava
1.
Cibuľu osmažíme na olivovom oleji, pridáme najemno nasekaný cesnak a krájané paradajky. Ochutíme jednou lyžicou Podravky, cukrom, nasekanou čili papričkou a necháme variť asi 5-10 minút. Pridáme uvarený cícer a zalejeme 700 ml vody.
2.
Keď guláš zovrie, pridáme nasekaný mangold a varíme ešte ďalších 5-10 minút.
3.
Osolíme, okoreníme a podávame teplé s hriankou.
Tip:
Tento istý recept môžete použiť aj na prípravu fazuľového gulášu.
