Zloženie
1
žltá paprika
200 g
cukety
100 g
brokolice
1
cibuľa
3 lyžice
olivového oleja
1
strúčik cesnaku
soľ
100 g
syra (feta alebo cottage cheese)
1-2 lyžičky
tekutého korenia PODRAVKA Umami
1
červená paprika
Príprava
1.
Papriku a cuketu nakrájame na tenké pásiky, ružičky brokolice krátko povaríme v osolenej vriacej vode a scedíme.
2.
Na rozpálený olej v panvici dáme nakrájanú cibuľu. Krátko orestujeme a pridáme papriku a cuketu nakrájanú na rezance.
3.
Za stáleho miešania opekáme, aby zelenina ostala chrumkavá.
4.
Pridáme uvarenú brokolicu, nasekaný cesnak, soľ a všetko jemne premiešame.
5.
Pred podávaním posypeme syrom a pokvapkáme tekutým korením Podravka Umami.
6.
Podávame s uvarenou ryžou alebo cestovinami.
Podávanie:
Podávajte s varenou ryžou alebo cestovinami.
Tip:
Ak chcete mäsové jedlo, mäso nakrájajte na pásiky a opečte zo všetkých strán ešte pred zeleninou. Do zeleniny ho vmiešajte až na konci prípravy.
