Zloženie
50 g
kozieho syra
1 lyžica
nakrájanej mladej cibuľky (aj so zelenou časťou)
1 - 2 lyžice
medu
300 g
šampiňónov
2
červené papriky
2
zelené papriky
1 lyžica
Podravky grill classic
1
lyžica horčice
600 g
kuracích pŕs
Príprava
1.
Kuracinu nakrájame na plátky a podľa potreby rozklepeme. Kozí syr zmiešame so zelenou časťou cibuľky. Na každý plátok natrieme 1 až 2 lyžice zmesi kozieho syru a cibuľky, plátky skrútime a upevníme špáradlami.
2.
Naplnené plátky potrieme medom, posypeme Podravkou grill classic a položíme na rozohriaty gril alebo grilovaciu panvicu, ktorú sme predtým potreli olejom.
3.
Grilujeme z každej strany 5 až 7 minút.
4.
Papriky očistíme a nakrájame na plátky. Šampiňóny očistíme a spolu s bielou časťou cibuľky a paprikou ich pridáme na gril, kde grilujeme mäso.
Podávanie:
Grilované kuracie plátky podávame s horčicou a grilovanou zeleninou.
Tip:
Na prípravu tohto jedla môžete použiť aj tvrdý kozí syr. V tom prípade ho však nastrúhajte. Med pred natieraním trošku zohrejte, aby sa vám dal ľahšie natierať.
