Zloženie
1 lyžička
kukuričného škrobu
240 g
uvareného cíceru Lagris
čierne korenie mleté
soľ
200 g
nakrájaného kelu
2 kocky
Podravka hovädzieho bujónu
100 ml
Podravka pasírovaných paradajok
2 strúčiky
cesnaku
150 g
hríbov
1
mrkva
100 g
cibule
2 lyžice
oleja
Príprava
1.
Na rozpálenom oleji opražíme najemno nakrájanú cibuľu dozlatista a pridáme na plátky nakrájanú mrkvu. Krátko opečieme, pridáme pretlačený cesnak a nakrájané šampiňóny.
2.
Prilejeme pasírované paradajky Podravka, trochu vody a privedieme k varu. Varíme približne 10 minút.
3.
Pridáme viac vody, hovädzí bujón Podravka, na rezance nakrájaný kel a scedený uvarený cícer. Varíme približne 5 minút, pridáme v malom množstve vody rozmiešaný kukuričný škrob a korenie a soľ podľa chuti.
Podávanie:
Chvíľku povaríme a podávame horúcu bohatú jesennú polievku.
Tip:
Do polievky môžete podľa chuti pridať aj chilli, aby vás poriadne zahriala.
