Zloženie
100 g
masla
Na nátierku:
rukola
fenikel
4 plátky
celozrnného chleba
petržlenová vňať
3 lyžice
píniových orieškov
citrónová šťava
koňak
50 ml
olivového oleja
60 g
sušených paradajok
čierne korenie
soľ
1 strúčik
cesnaku
1 lyžica
kapár
Použili sme
Príprava
1.
Do elektrického mixéra vložte maslo, pridajte kapary, cesnak, soľ, korenie, sušené paradajky, olivový olej, koňak, šťavu z citróna a časť sardiniek. Zmixujte na hladkú nátierku.
2.
Na suchej panvici opečte píniové oriešky. Časť z nich pridajte do nátierky spolu s petržlenovou vňaťou a opäť premiešajte. Zvyšok orieškov odložte na servírovanie.
3.
Pokvapkajte grilovaciu panvicu olivovým olejom a opečte krajce chleba.
4.
Na krajec chleba natrite sardinkovú nátierku. Posypte praženými píniovými orieškami, pridajte sušené paradajky a zvyšné sardinky, nakrájaný fenikel a rukolu.
