Zloženie
100 g
rukoly
500 g
mletého morčacieho mäsa
čierne korenie mleté
soľ
štipka
sušenej bazalky
1
Ajvar jemný Podravka
1
červená paprika
2
červené cibule
1
vajce
4
pečivá na hamburger
2 lyžice
nasekanej petržlenovej vňate
2 lyžičky
Podravka ochucovadla
1
zelená paprika
Príprava
1.
Mäso zmiešame s ochucovadlom Podravka, petržlenovou vňaťou, vajcom, soľou, korením a štipkou bazalky, dobre premiešame a necháme postáť.
2.
Medzitým si nakrájame cibuľu, ale aj červenú a zelenú papriku na kolieska a rukolu natrháme na stredne veľké kúsky.
3.
Mäso rozdelíme na malé časti, vytvarujeme do okrúhleho tvaru (veľkosť a hrúbka podľa chuti) a opečieme ho na zahriatom grile alebo grilovacej panvici.
4.
Pečivo na hamburger prerežeme na polovicu a na spodnú časť natrieme jemný Ajvar Podravka, potom položíme kolieska cibule a mäso. Na mäso poukladáme kolieska červenej a zelenej papriky a nakoniec rukolu.
5.
Vrchnú časť takisto natrieme Ajvarom Podravka, prikryjeme a podávame.
