Zloženie
1
cibuľa
3 strúčiky
cesnaku
300 g
šampiňónov
1 lyžica
Ajvaru jemného Podravka
2 lyžice
kyslej smotany
petržlenová vňať
4
vajíčka
4
krajce chleba (toasty, žemle)
2 lyžice
masla
Príprava
1.
Chlieb opečte na malom množstve masla.
2.
Na zvyšnom masle krátko opražte nakrájanú cibuľu, potom pridajte cesnak.
3.
Pridajte huby a duste ich 6 – 8 minút. Osoľte, pridajte ajvar, smotanu a premiešame. Medzitým si môžete pripraviť volské oká.
4.
Na každý opečený kúsok chleba naložte pripravené šampiňóny a pripravené vajíčko.
Podávanie:
Pripravené sendviče posypte petržlenovou vňaťou a podávajte.
Tip:
Namiesto volského oka môžete pripraviť pošírované vajcia.
