Ingrediente
20 g
unt
700 g
cartofi
pătrunjel
frunză
de dafin
măghiran
uscat
1 linguriță
amidon de porumb
200 ml
smântână
2 căței
de usturoi
50 g
ceapă
50 g
bacon
1 linguriță
Vegeta Original
Preparare
1.
Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe.
2.
Sotați ceapa în unt, adăugați baconul feliat și cartofii. Luați tigaia de pe foc, adăugați Vegeta Natur Boia de ardei dulce și 1,2 litri de apă și continuați să gătiți.
3.
Adăugați Vegeta Original, dafin, măghiran, usturoi zdrobit și Vegeta Natur Piper negru măcinat. Gătiți la foc mic până când cartofii se înmoaie.
4.
Scoateți frunza de dafin și amestecați ingredientele.
5.
Amestecați amidonul de porumb cu smântână, adăugați-l în supă și mai gătiți câteva minute.
Servire:
Înainte de servire, presarați pătrunjel tocat peste supa de cartofi.
Sfat:
Supa va fi mai bună dacă adăugați cuburi de pâine prăjită sau crutoane.
