Ingrediente
2 linguri
ulei de masline
100 g
ceapa
3 catei
usturoi
1 conserva
rosii maruntite ( 390 g )
200 ml
piure de rosii
1 lingura
capere
80 g
masline verzi fara samburi
1 lingurita
Vegeta
1 conserva
Eva sardine in ulei vegetal 115g
1 lingura
patrunjel proaspat tocat
400 g
paste penne
busuioc proaspat tocat
Preparare
1.
Sotati ceapa maruntita in ulei de masline incins pana se inmoaie.
2.
Adaugati usturoiul pisat, rosiile maruntite, piureul de rosii, Vegeta, caperele si maslinele verzi fara samburi scurse si feliate. Astfel ia nastere un gustos sos in stil mediteranean.
3.
Sotati totul pentru 10 minute, dupa care se amesteca cu sardinele taiate in bucati.
4.
Daca considerati necesar, puteti adauga sare si piper, si puteti presara patrunjel si busuioc proaspat tocat.
Servire:
Serviti pastele presarate cu busuioc proaspat tocat.
Sfat:
Puteti de asemenea sa serviti sosul mediteranean preparat impreuna cu orez fiert.
