Ingrediente
500 g
file de pui
200 g
ardei rosu proaspat
dovlecei
100 g
ceapa verde
200 g
ciuperci champignon
200 ml
bere neagra
4-5 linguri
de ulei
1 lingura
Preparare
1.
Taiati puiul cubulete si puneti-l la marinat intr-un bol cu Vegeta Gust de Gaina.
2.
Curatati ardeii de seminte si taiati-i de asemenea, cubulete. Taiati partea alba a cepei verzi in bucati mari si dovleceii cuburi, dupa care spalati ciupercile.
3.
Adaugati niste sare legumelor taiate, puiul si legumele, impreuna cu berea neagra. Amestecati totul impreuna.
4.
Acoperiti carnea cu legumele si lasati-le deoparte pentru 30 de minute la rece, pregatind betele de lemn pentru frigarui la gratar. Gratarul sau tigaia grill se incinge bine.
5.
Prajiti frigaruile pe toate partile pana devin galbuie.
Servire:
Serviti-le calde si cu o salata verde langa.
Sfat:
Ciupercile isi vor pastra culoare frumoasa daca le uscati bine inainte de coacere.
