Tjestenina sa salsom i tunom
Sastojci
sol
1 žlica
ulja ( može ocijeđeno od tune)
2 češnja
češnjaka
200 g
Podravka Pelata40 g
Podravka Leće1 žličica
Vegete1 žličica
Vegeta Maestro PeršinaKoristili smo
Priprema
1.
Tjesteninu stavite kuhati u vrelu, posoljenu vodu i skuhajte.
2.
Na ulju ocijeđenom od tune kratko popržiti sitno nasjeckani češnjak, dodajte usitnjene pelate rajčica zajedno sa sokom i kratko pirjajte da dobijete umak.
3.
Dodajte ocijeđenu leću, komadiće tune, Vegetu i peršin. Kratko pirjajte da se sastojci povežu. Prema potrebi dodati malo vode od kuhanja tjestenine.
4.
Nutri kutak: Riba je neizostavan dio mediteranske prehrane i jedna od visoko hranjivih namirnica. Sadrži fosfor, kalcij, željezo, vitamine A, B1 i B2. Morske ribe imaju povoljan sastav masti, a ovisno o vrsti ribe, bogate su omega-3 masnim kiselinama i vitaminima topljivim u masti, primjerice A i D.
SERVIRANJE: 250 g
Posluživanje:
U gotov umak umiješajte tjesteninu i poslužite toplo.
Savjet:
Za još bolji okus salsa se može obogatiti suhim mediteranskim začinima (origano, bosiljak, timijan) i sjeckanim maslinama ili kaparama. Da biste od ovog jela načinili cjelovit obrok, možete ga servirati s kriškom crnog kruha i zdjelicom zelene salate s naribanom mrkvom, začinjene maslinovim uljem i limunovim sokom.
