Sočna torta s jabukama i čokoladom
Sastojci
Biskvit:
150 g
šećera
200 ml
ulja
300 ml
mlijeka
200 g
Podravka Glatkog brašna2 žlice
kakao praha
prstohvat soli
2
žumanjka
Krema:
Čokoladna glazura:
150 g
čokolade za kuhanje
3 žlice
suncokretovog ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Smiksajte žumanjke i šećer, pa dodajte ulje, mlijeko i suhe sastojke. Kalup za tortu Ø 26 cm premažite maslacem i izlijte biskvit. Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 190°C.
2.
Dok se biskvit peče, pripremite kremu od jabuka. Od bjelanjaka i šećera napravite čvrsti snijeg. U snijeg dodajte naribane jabuke, cimet, limunov sok i vanilin šećer.
3.
Promiješajte žlicom i izlijte na biskvit, zatim vratite kolač u pećnicu peći još 20 minuta na 190°C.
4.
Čokoladu zajedno s uljem rastopite na pari i prelijete preko kolača.
Posluživanje:
Poslužite dobro ohlađeno.
Savjet:
Prije serviranja, kolač na par sati ohladite, najbolje preko noći.
