Inspiracija

Krema od vanilije u kolaču

Krema od vanilije u kolaču

Recept by coolinarika.com

Jednostavno
60 min


Sastojci

200 g

šećera

150 g

mascarpone sira

5

jaja

125 g

maslaca

Za kremu

500 ml

mlijeka

voće za posluživanje (kaki, borovnice, mango, ...)

Koristili smo

Priprema

1.

Maslacu sobne temperature dodajte šećer i limun šećer te dobro izmiješajte.

2.

Zatim umiješajte mascarpone i jedno po jedno jaje uz miješanje. Na kraju lagano umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.

3.

Smjesu izlijte u dugoljasti kalup (30×11 ) obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 40 minuta.

4.

Pečeni i dobro ohlađeni biskvit izdubite da dobijete kalup za kremu.

5.

Za kremu, u hladno mlijeko dodajte sadržaj vrećice. Miješajte električnom miješalicom da dobijete kremu. Nanesite ju u izdubljeni biskvit i ostavite u hladnjaku nekoliko sati.

Posluživanje:

Prije posluživanja po kremi rasporedite narezano voće.

Savjet:

Preostali biskvit narežite na kockice, stavite u čaše, na njega stavite preostalu kremu i voće, pa poslužite.