Desertni voćni žele
Sastojci
Kokos sloj
200 ml
Dolcela Šlaga 5+svježe jagode za ukrašavanje
100 g
šećera
250 ml
kokosovog mlijeka (ili vrhnja)
Koristili smo
Priprema
1.
Operite voće i usitnite zajedno sa sokom naranče (štapnim mikserom). Sadržaj vrećice Želina pomiješajte s 2 žlice šećera, a zatim dodajte u voće. Zagrijavajte uz miješanje do vrenja.
2.
Stalno miješajući dodajte šećer. Pustite da zavri i kuhajte 3 minute, maknite s vatre i uklonite pjenu. Ostavite da se smjesa ohladi i počne želirati.
3.
Zatim napravite smjesu od kokosa. Da biste to postigli u kokosovo mlijeko umiješajte Želin pomiješan sa 2 žlice šećera i vanilin šećerom.
4.
Zagrijavajte uz miješanje i kad zavri kuhajte uz miješanje 3 minute. Ostavite da se smjesa hladi i počne zgušnjavati.
5.
U visoke čaše ulijte voćni žele, preko njega pažljivo nanesite sloj kokosove smjese pa ponovo jagodu i kokos.
6.
Voćni kup ukrasite šlagom i jagodama.
Posluživanje:
Poslužite dobro ohlađeno.
Savjet:
Gustoća jedne i druge smjese treba biti ista tako da slojeve se ne miješaju i upadaju jedan u drugi.
Kokosovo mlijeko možete zamijeniti slatkim vrhnjem.
