Chowder od piletine i povrća
Sastojci
40 g
maslaca
350 g
pilećeg filea
70 g
sir Cheddar
200 ml
vrhnja za kuhanje
2 žlice
Dolcela Gussnela200 g
Podravka Zelenih mahuna200 g
Podravka Mladog graška100 g
mrkve
1 žlica
Vegete1 žličica
Vegeta Maestro Origana2 žličice
smeđeg šećera
300 g
Podravka Pelata2 češnja
češnjaka
100 g
luka
450 g
krumpira
Koristili smo
Priprema
1.
Pileći file narežite na kocke i kratko popecite na zagrijanom maslacu. Popečenu piletinu izvadite iz lonca i stavite na toplo mjesto.
2.
U istom loncu popecite nasjeckani luk i češnjak. Dodajte pelate, šećer, origano, Vegetu i zajedno pirjajte oko 15 minuta.
3.
Povrće u loncu usitnite štapnim mikserom, a zatim u lonac vratite popečenu piletinu i nastavite kuhati još oko 20 minuta.
4.
Krumpir i mrkvu ogulite i narežite na kocke. Krumpir, grašak, mahune i mrkvu skuhajte, ocijedite i dodajte pirjanoj piletini i rajčici.
5.
U lonac s povrćem i mesom dolijte vodu i zakipite. Dodajte Gussnel razmućen u malo vode, vrhnje za kuhanje, naribani sir i kuhajte na laganoj vatri oko 2 minute.
Posluživanje:
Uz chowder od piletine i povrća poslužite tamni kruh.
Savjet:
Vrhnje za kuhanje možete zamijeniti jogurtom.
