Chili con carne s krumpirom iz pećnice
Sastojci
2 žlice
ulja
300 g
miješanog mljevenog mesa (svinjetina, junetina)
50 g
naribanog sira (npr. gauda)
svježi korijandar za posluživanje
150 g
kiselog vrhnja
500 g
krumpira
Koristili smo
Priprema
1.
Krumpir narežite na kocke, stavite u kipuću slanu vodu te kuhajte oko 15 minuta pa ocijedite.
2.
Na zagrijano ulje stavite mljeveno meso i popecite, uz miješanje, da tekućina ispari.
3.
Ulijte 500 ml mlake vode i sadržaj vrećice Fanta te izmiješajte.
4.
Dodajte ocijeđeni crveni grah i pirjajte 10 minuta, uz povremeno miješanje. Umiješajte krumpir.
5.
Stavite u nauljenu vatrostalnu posudu i pospite sirom.
6.
Pecite 10-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
Posluživanje:
Jelo pospite narezanim korijandrom i poslužite toplo s vrhnjem.
Savjet:
Po želji u jelo možete dodati narezanu chili papričicu, ovisno o tome koliko pikantno volite.
