Bogati gulaš s povrćem
Sastojci
600 g
mesa (junetina, svinjetina)
4 žlice
maslinovog ulja
100 g
O'Plant Zelenih mahuna100 g
O'Plant Mladog graškaoko 150 g
narezanog kupusa
100 ml
Podravka Passate1 stapka
celera
1-2
mrkve
1
velika zelena paprika
2
srednja krumpira
Koristili smo
Priprema
1.
Meso narežite na kocke. Zagrijte malo maslinovog ulja u dubljoj posudi na jačoj vatri.
2.
Dodajte meso i popecite ga u serijama, nekoliko minuta sa svake strane da porumeni. Između serija dodajte maslinovog ulja po potrebi. Popečeno meso izvadite i ostavite sa strane.
3.
Vatru smanjite na srednju, dodajte ostatak maslinovog ulja, narezanu papriku, mrkvu i celer. Kratko popecite uz miješanje, pa vratite zapečeno meso.
4.
Dodajte rajčicu, ulijte 700 ml vode i umiješajte Fant. Kad zakuha smanjite vatru, poklopite, pirjajte oko 90 minuta uz povremeno miješanje i dodavanje vode po potrebi.
5.
Zatim dodajte krumpir narezan na kockice, kukuruz, grašak, mahune, kupus i malo chilia. Pirjajte oko 20 minuta ili dok krumpir ne omekša.
Posluživanje:
Prije posluživanja pospite narezanim peršinom i poslužite toplo.
Savjet:
Zelje možete zamijeniti porilukom i dodati povrće koje volite.
