Ukusni veganski burger
Sastojci
60 g
sušene rajčice (u uljnoj otopini)
100 g
mljevenih oraha
30 g
krušnih mrvica
3 žličice
Vegete Natur Grill Classic1
veći luk (100 g)
1 žlica
ulja
2 žlice
Ketchupa blagog Podravka50 g kuhane
Zlato polje Sant 'Andrea rižeKoristili smo
Priprema
1.
Rižu skuhajte u 200 ml posoljene vode, ocijedite i ohladite.
2.
Ocijedite i isperite grah, stavite ga u posudu i dobro zgnječite vilicom.
3.
Sušene rajčice narežite na komadiće.
4.
Mljevenim orasima dodajte krušne mrvice i Vegetu Natur Grill Classic, pomiješajte, kratko popržite u suhoj tavi, a zatim izvadite sa strane.
5.
U tavi na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckani luk do zlatnožute boje.
6.
U veću posudu stavite rižu, grah, sušenu rajčicu, luk i orahe pomiješane s krušnim mrvicama i Vegetom Natur Grill Classic.
7.
Sve sastojke dobro izmješajte, a zatim od dobivene smjese oblikujte 3 – 4 veća ili 5 – 6 manjih burgera.
8.
Roštilj ploču dobro zagrijte i ispecite burgere sa svake strane oko 5 minuta (ovisno o temperaturi vašeg roštilja).
Posluživanje:
Veganske burgere poslužite s ketchupom i sezonskom salatom.
Savjet:
Ukoliko imate sušenu rajčicu koja nije u ulju, prije upotrebe ju je potrebno namočiti u toploj vodi.
